梅干し茶漬
夜 突き出し（アジのなめろう）
ブリトロ刺身
酒二合・黒霧ロック
ーーー
ベーコンの塩抜き → 乾燥作業 → 洗濯
明日の燻製の用意 → メスティンのバリとり＆シーズニング
メスティンのバリとり＆シーズニングなんて必要か？
と思いながら、紙やすりでふちを軽くけずり
米のとぎ汁はないので
米を入れたお湯で炊いてみる
炊くときに、小さい鍋でやって、全部浸からず
『まぁ、ひっくり返すからええやろう・・』
なんてやってみたら、すげぇムラができた
・・・
ほら？
陶芸の『景色』みたいでええやん？
ずぼらな自分にはぴったりなメスティンとなった
コメント