3/24(土)

朝　山かけそば

　　ローソンにて
　　山かけそばって、出だしたころ298円で
　　それが398円になって
　　いまじゃ430円とカツ丼と大差ない
　　温泉玉子とかいらんのになー



夕　かつ丼

　　ローソン
　　これも昨日買っておいたもの、今日も雨だと思ったので
　　かつが厚切りか知らんが
　　タレがこだわりすぎて
　　私の口には合わない



夜　赤ワイン

　　タンシチューに使った残りを呑む



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昨夜茹でたタンを、タンシチューに
案外簡単に出来た、そして旨い
食べるのは明日
一日寝かせるのじゃよ


ちょー適当、タンシチューの作り方

タンの塊を適当な野菜と水から煮込む
沸騰してから1時間くらい煮込んで
火を止めて、明日まで持ち越し
（業務スーパーで買ったら皮はめくられていた）

タンを好きな大きさに切って
デミグラスソースの缶に書いてあるとおり
ビーフシチューを作る
（茹でに使った野菜は使わない
ミキサーして漉せばいいんだろうけど、そんなものはない
スープは今回、水の変わりに使いました
どっちがいいのかは知らん）
缶のレシピがめんどくさかったら
ビーフシチューってこんなもんじゃろって感じで作って
2時間弱も煮込んだら
大体、タンシチューになっている


結論

・圧力鍋がなくても十分出来る

・多少、大きく切ってもホロホロになる


というわけで
ド素人でも、タンシチューって案外簡単に出来るってことがわかったのだが
輸入肉といえどトータル2000円くらいかかっているので
結局、外で食ったほうが早いんじゃね？と思う気もする



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師匠とクライミング

師匠が無駄にやる気をだしてきたｗ