10/4(火)

2011年10月4日日常

朝　豚汁・米

　　豚汁に玉子落としてみました

昼　お好み焼き・茶漬（じゃこ）　

　　お好み焼きを食べて
　　もの足りなかったので
　　茶漬もした

夜　白菜鍋

　　土鍋がみあたらないので
　　適当に出汁作って
　　白菜、白葱、豚、しめじ、大根をぶち込んで煮る
　　あとは胡麻ダレなり、ぽん酢で食べる

　　美味い！　　

　　鍋の季節が始まったにゃあー　　

夜２　野菜の酢漬・干しささみ

　　　野菜の酢漬もあと少し
　　　次は何を漬けるかにゃあー
　　　今回、干しささみはアルミホイルで完全に巻いて
　　　フライパンで焼いたら
　　　なかから水分がでて
　　　表面の塩分が若干薄まり
　　　ちょうど良い塩加減となった
　　　これはまた作らないとにゃあー

－－－－

溜め池の水揚げが始まる

今回は少しづつ水を抜いたせいか、魚のジェノサイドは防がれた
昨年は、一気に水を抜いたもんだから
魚の死骸が多くすげぇ悪臭を放った
少しづつ水を抜くと、水鳥がそこに追われた魚を食べて行くので
死骸がすくなくなるのだ

まぁ、結局はジェノサイドなんだが・・・

昔みたいに溜池の魚を
”とったどぉー”とか言って
貴重な蛋白源にしないからねぇー
　
　