2/13

2010年2月13日 日常
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朝 豚鍋

  母はいないし
  今晩は食べてくるし
  冷蔵庫のなかを処分せねばということで朝から鍋
  うすいすきやき風で梅干を入れてみたのだが
  いまいち梅の味がしない
  雑炊は梅をつぶして混ぜると梅味がきいて
  なかなかのお味となりました



昼 おでん(大根・玉子)
  湯豆腐
  酒

  結婚式で乾杯の音頭をとらなきゃならんので
  景気づけにぐびぐび呑んでた
    


夜 手長海老と野菜のテリーヌ
  フォグアラのソテー
  茸のクリームスープ
  イサキのソテー
  柚子のグラニテ
  フィレ肉のソテー&オーガニックサラダ
  苺のコンポジション
  レモンタルト

  結婚式でした
  ステーキとフォアグラを別々にだして頂き
  大変ありがたかった
 

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