11/9（日）

2008年11月9日日常

朝：湯どうふ
　　韮チヂミ風なもの

　　居酒屋的だしで炊いた豆腐を
　　昨夜から仕込んでいたのだ
　　酒とめんつゆを使ったので若干だしが甘い反省だ
　　で、それを食べても足りないので（当たり前だといえば当たり前だ）
　　昨日考えていた韮チヂミっぽいものを作ってみる
　　具は、韮とシーフードミックスと鶏ミンチ
　　少量なのに玉子が一個入っているせいか玉子焼風味に・・
　　キッシュ？摩訶不思議なものが出来たが、まぁ味は悪くない
　　とりあえず黒酢と醤油とごま油のまぜたもので食べていた
　　これで、鶏ミンチも消費出来た満足

昼：くるくる寿司
　　（牡蠣ｘ2、かにみそｘ2、蛸、いくら）、酒

　　そろそろ牡蠣が来るかなぁと行ってみたら
　　来たよ牡蠣！
　　でも、去年ほどおいしくないなぁ
　　なんだか味が薄い
　　別に小粒になったわけでもないのだが・・
　　酒のペースが妙に早かった
　　ひやで注文したのに、又、同じ人間が熱燗で持ってきやがった
　　だからお前は間違えると思ったから
　　”ひや”でと念押ししただろうが馬鹿者

夜：ポトフ

　　鶏肉・人参・大根・玉葱・じゃが芋にて
　　簡単でおいしいし野菜もしっかり取れて
　　これは楽だな、また作ろう