10/21(火)

朝：サンドイッチ
　　LIPTON EXTRA SHOT


昼：天津炒飯

　　趣のある建物の地下にある中華屋
　　お昼少し早い時間に行ったのに満席
　　なんだこの店？
　　他の人の注文しているのをみると
　　天津カレー炒飯を頼んでいる人が多い
　　ドライカレーは嫌いじゃないんだけど
　　カレー炒飯はなぁ・・
　　どう二品が違うのか、自分のなかでもアレなんだけど
　　そういうわけで天津炒飯にしてみた

　　天津炒飯といえど、あんはかかっておらず
　　ふんわり玉子の炒飯オムライスといった感じ
　　玉子が油吸ってるし
　　なかは、ふんわり炒飯だしどうも違和感
　　あんがあればそうでもないんだけどなぁ
　　そう考えると
　　オムライス的ケチャップとか
　　オムソバ的やきそばとか
　　こうちょっと刺激のあるたべものを
　　少しやわらかくするといった構造の方が良いのかもしれない
　　でも、カレー炒飯もどうなんだろうなぁ？
　　カレーだったら合うのかなぁと、
　　相席の人のカレー炒飯を見ていたら
　　その人も初めての人らしく
　　味にとまどい、挙げ句、ウイスターソースをどばどばとかけだした
　　
　　そうなるかもなぁ

　　

夜：手羽元のオイスターソース炒め・米
　　ポテトサラダ・うの花・青菜炒め

　　なにが食べたいと聞かれ
　　答えたところで、それが出てくるわけではないのが
　　我が家の仕様（笑）
　　なんでもテレビでみたのでやりたかったそうです
　　鱈の口だったのに・・
　　おいしいのだが、箸で食べる時間には
　　手羽元は苦手
　　こうポトフみたいに煮込んで
　　もろもろ身がとれるような状況に煮込みたい
　　
　　そう考えると圧力鍋も欲しいなぁ
　　タンシチューとかやってみたいなぁ

　　タレが残っており、白菜が余っているので
　　生姜をいれて煮た
　　また、根元も葉っぱも一緒のタイミングで入れたので
　　青いところがくしゃくしゃ
　　学習しねぇ